特产干货江西笋干无糖农家批发竹笋笋尖散装冬笋中国笋衣干笋包邮_食品/保健/女装/流行女装
特产干货江西笋干无糖农家批发竹笋笋尖散装冬笋中国笋衣干笋包邮

特产干货江西笋干无糖农家批发竹笋笋尖散装冬笋中国笋衣干笋包邮

  • 商品销量:142
  • 收藏数量:272
  • 店铺名称: 玉香茵花生油
  • 旺旺: 大李家庄
  • 公司名称:
  • 行业: 食品/保健/女装/流行女装
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  • 商品永久链接: 特产干货江西笋干无糖农家批发竹笋笋尖散装冬笋中国笋衣干笋包邮
    • 栏目:
    • 品牌:祥味源
    • 价格:25.00
    • 参数:生产许可证编号:330116010478|||产品标准号:Q/XWY002S|||厂名:临安祥味源食品厂|||厂址:杭州市临安市天目山镇武山村坞口|||厂家联系方式:0571-61093733|||配料表:见包装|||储藏方法:常温|||保质期:270|||食品添加剂:无|||净含量:218g|||包装方式:包装|||品牌:祥味源|||产地:中国大陆|||省份:浙江省
    • 卖点:地道的农家食品,天然原生态笋干,传统工艺制作,无任何的添加剂,买得放心,吃得开心
    • 标签:笋尖,笋干,冬笋,干货,竹笋
    • 详情:





















                                                                                     祥味源笋干菜

       

       

      品牌:祥味源

       

      产地:杭州

       


        60袋/箱  218克/袋

       

      用温水浸泡15分钟左右,再洗净就可以做各类炒制汤煲笋

       

      笋干菜制作工艺:

               雪里蕻先行晒瘪、洗净,一株株地悬挂在竹竿或绳子上晾干,再把它堆叠起来,待原先碧绿的雪里蕻转变成嫩黄色。这是余姚人腌菜的一大奥妙所在,也是日后的干 菜味道是否鲜美的关键一着。一般堆叠二至三天,雪里蕻就变成嫩黄色了。到那时,就把菜切成一寸来长,先放到一盆中,撒上适量的盐。揉菜出滷汁,放入洗干净 的缸中压实,接着再揉一盆放入缸中,再压出滷汁。如此反复,直至把菜全部入缸压实,然后压上一块大石头。待腌上十天半月,遇上一个上好的晴天,就把家中所 有的一切竹制匾席一类凡可用于曝晒的家什统统洗净,用来晒菜。将腌好的菜微微挤干,又不可太干,太干了会失去原汁鲜味。一般在无云或少云的天气可以一天把 菜晒干,约把菜晒至干而不酥不脆为止。

       

       


      祥味源笋干菜的主要食用方法是笋干菜扣肉:





       

      1.先将笋干菜放在碗里用水轻轻洗一洗,然后再放些水浸泡约一小时
      2.取一块上好的五花肉,切成1.5公分厚的片,大概食指一般宽窄就可以

      3.锅里倒入清水煮滚,放几片姜片和切好的猪肉去汆烫一下,汆烫的时间稍微久点,把腥味去掉,再滚起捞出猪肉和姜片

      4.锅里重新放入开水(可利用泡笋干菜的水),倒入汆好的猪肉和姜片,加酱油、冰糖、把泡过的笋干菜也放进去和加饭酒,没过表面,煮滚后盖上盖子,用小火焖上30分钟,这时肉味和笋干菜的味道已融合在一起了

      5.准备一只蒸碗,把煮好的猪肉依次扣到碗里,肉在下面猪皮朝下,上面和四边塞实笋干菜

      6.放入装了水的蒸锅里中火蒸2个小时,最后再扣到一个漂亮的碗内,撒些葱花即可

       

       

       

       

        

          

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    • 山东德州 ID123661 :
         货到了,很漂亮啊~ 好卖家~
      评论时间:2019年05月24日

      甘肃金昌 ID304204 :
      蓝米米 蓝米米 东西收到,很满意!
      评论时间:2019年05月24日

      贵州贵阳 ID575754 :
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      评论时间:2019年05月24日

      广东中山 ID366458 :
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      评论时间:2019年05月24日

      云南曲靖 ID222241 :
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      评论时间:2019年05月24日

      云南保山 ID506812 :
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      评论时间:2019年05月24日

      内蒙古通辽 ID426598 :
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      评论时间:2019年05月24日

      云南怒江 ID179968 :
      第三次来买了,特产干货江西笋干无糖农家批发竹笋笋尖散装冬笋中国笋衣干笋包邮真的不错!
      评论时间:2019年05月24日

      海南万宁 ID518197 :
         非常好的卖家,会继续支持你的!
      评论时间:2019年05月24日

      浙江舟山 ID601601 :
      很好的卖家。谢谢喽。我的同事们都很喜欢特产干货江西笋干无糖农家批发竹笋笋尖散装冬笋中国笋衣干笋包邮呢。下次再来哦  
      评论时间:2019年05月24日

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